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2019年度顶峰设计奖--餐饮空间实例类铜奖-《粟厨小炒》

顶峰设计奖 | 2019年度餐饮空间实例类铜奖-《粟厨小炒》

湖南省建筑室内设计学会发起的2019湖南省建筑室内设计大赛--顶峰设计奖,为湖南的设计发声,为湖南的设计呐喊,回归设计的初心,让专业成就价值,让更加专业的设计成为核心竞争力,引导设计行业健康、科学、可持续性的发展。

2019顶峰设计奖的参赛作品数量全省14地市作品总计达到了1156套,大赛共决出了226套获奖作品,为湖南建筑设计与空间设计行业发掘了更多优秀的新生力量。2019湖南最具年度代表性的设计作品再次脱颖而出,荣获各类单元奖项;顶峰设计奖同样对年度新锐建筑室内设计师、年度建筑室内设计机构、年度行业推动人物/机构予以表彰。

 *获奖者专辑将按奖项单元顺序发布▼

顶峰设计奖 | 2019年度餐饮空间实例类铜奖-《粟厨小炒》

 

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顶峰设计奖 | 2019年度餐饮空间实例类铜奖-《粟厨小炒》

无湘菜不小炒,有家就有小炒,小炒里面就是我们平凡且真实的生活。
湘菜小炒行家——粟厨小炒是一个开在只长沙老社区的湘菜小炒的餐厅,照顾了绝大多数中老年人的口味。
这一家开在长沙银盆岭老社区里,照顾的都是街坊邻居的每一餐每一顿,来了客人带去吃,不失家里的亲近,也有着家里不一样的烟火气味,体面热闹的家庭厨房。城市在发展,当我们独门独户关门过日子的时候,这里让日子回到了以前。一进门各种码放的原材料,像极了我们溜达去菜市场买菜买肉,兴许还能碰到熟人聊两句,跟菜贩讨价还价,其乐无穷。进入餐厅后便是明档,那是我们提着菜回家洗切,开火小炒,端菜上桌,围桌吃饭,一气呵成的场景提炼还原。不夸张,不堆砌,用现代的语言来表现家里的感受,点到为止,留给这些老社区的老邻居们更多的想象空间。
最寻常的东西,最能引起共鸣,但凡如此童叟无欺,货真价实。

顶峰设计奖 | 2019年度餐饮空间实例类铜奖-《粟厨小炒》

▲平面图


2019顶峰设计奖

获奖作品特辑  Part 6

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餐饮空间实例类

铜奖

作者

凡兮设计师事务所

作品名称

《 粟厨小炒》

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顶峰设计奖 | 2019年度餐饮空间实例类铜奖-《粟厨小炒》

 

 


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