大赛意义
大赛展现全球在食物设计方面的多重探索。促进国内外食物设计前沿思考的分享交流，链接院校与产业并让更多有价值的研究和想法用于行业的创新发展。
参赛作品征集方向
今年大赛将围绕良食基金提出的良食倡议的八大主题类别来征集，包括植物领先、动物福利、健康饮食、减少浪费、当地当季、循环永续、生物多样、食物教育的八个方向。各大院校和机构可以根据专业领域开展多角度的设计。基于这些主题的可延展性，提交涵盖食物产品、食物系统、服务策略、品牌包装、餐饮空间、吃的体验设计等......任何与食物设计相关的作品。
良食倡议
1.植物领先——以植物菜品为主，占比不少于85%
2.动物福利——不支持让动物受虐待的产品，比如笼养鸡鸡蛋
3.健康饮食——选择全食物，支持健康烹饪，避免高糖、高盐和深加工食品及饮料
4.减少浪费——节制点餐，实施光盘
5.当地当季——尽可能选择当地当季食材，支持生态种植，支持小农
6.循环永续——减少一次性用品，尤其是一次性塑料制品的使用。如有可能，实行垃圾分类
7.生物多样——拒食野生动物，选择可持续水产，支持可持续的多样食材
8.食物教育——推动家人、朋友的食物教育，支持参与食物教育课程
参赛作品征集时间
大赛征集截止日期：2023年10月16日
征集预热论坛：2023年5月29日-6月1日 Hotelex 上海展
2023年8月16日-18日 Hotelex 成都展
大赛初评论坛 2023年10月 良食峰会
入围作品线下展览/终评及颁奖：2023年11月 Furure Food上海国际食物设计节@FHC环球食物展
大赛评委 （确认中）
第三届大赛评委团
奖项设置
本次大赛将设置企业组和学生组两个大类评选
企业组：FUTURE FOOD TOP 10 大奖 将获得奖杯和证书
FUTURE FOOD 奖 名额根据评选情况定 将得获得证书
学生组：FUTURE FOOD TOP 10 大奖 将获得奖杯和证书
FUTURE FOOD 奖 名额根据评选情况定 将得获得证书
参赛作品提交规范要求
1. 请提交50*94CM尺寸的高清海报两个版本：10M以内用于线上传播，1G以内用于现场展示。海报上标注设计师名字及作品中英文名称（以附件形式提交不要直接贴图到邮件正文）
2. 如果有辅助资料如PPT，视频及其他有助于介绍作品的内容也欢迎提供,大小不超过90M。
3. 作品及参赛信息请单独提交一份Word文档包含以下内容：
作品信息：作品中英文名称、一份100字左右的作品介绍、1句话说明作品特色亮点。
参赛者信息：
企业组 ： 企业介绍（100字），LOGO、项目设计师/团队介绍（可选）、联系人电话、邮箱、微信号
学生组：个人或者小组成员姓名、院校（含专业名称）、作品指导老师姓名、参赛者联系电话、邮箱、微信号、参赛者头像图片（以附件形式提交，不要直接贴图到邮件正文）
4. 邮件名称按《作品名称》+作者姓名+联系电话命名
提交作品邮箱：Yolanda.x@jia86.cc
联系电话：津禾 17610995705（微信同号）
建议提交作品同时添加主办方微信，参赛者将被拉入大赛群以便及时沟通大赛相关信息。
5. 参赛作品的提交人确保作品为原创无抄袭争议。
大赛优秀作品展览
大赛往届部分获奖作品及本届入围优秀作品将分别于10月在良食峰会&11月上海新国际博览中心举办的 Future Food 未来食物设计大会@FHC上海环球食品展中呈现。
关于良食峰会
良食峰会是良食基金的年度大会，是国内最早聚焦食物系统转型的年度盛会，是国内最活跃的食物创变者与推动食物系统向健康可持续方面发展的国际专家学者实践者进行交流与对话、分享思想与实践和提升领导力的舞台。
良食峰会至今已成功举办了六届，分别在扬州（2017）、成都 （2018）、苏州（2019）和线上（2020 、2021及2022）举办。六届良食峰会线上线下观众累计超过114万，峰会相关视频累计播放量达到95万。
关于FHC上海环球食品展
FHC上海环球食品展，是食品餐饮业内首屈一指的综合性贸易展览会之一，是各大跨国公司进驻中国市场的重要平台。展出规模达20万平方米，到会观众30万+，参展商超过2,500家。FHC多年来积累了全球近50个国家及地区的参展企业和专业观众资源。以专业的商贸平台、优良的配套服务，将世界各地的前沿餐饮食品企业汇集到一年一度的展会现场。
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