2020顶峰设计奖 | 餐饮空间实例类铜奖 -《牛角塘》

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HIID湖南省建筑室内设计学会发起的第四届湖南省建筑室内设计大赛--2020顶峰设计奖,为湖南的设计发声,为湖南的设计呐喊,回归设计的初心,让专业成就价值,让更加专业的设计成为核心竞争力,引导设计行业健康、科学、可持续性的发展。2020顶峰设计奖的参赛作品数量全省14地市作品总计1196套有效作品,大赛共决出了261套获奖作品,为湖南建筑设计与空间设计行业发掘了更多优秀的新生力量。2020湖南最具年度代表性的设计作品再次脱颖而出,荣获各类单元奖项;顶峰设计奖同样对年度设计创新力产品、年度新锐建筑室内设计师、年度建筑室内设计机构、年度行业推动人物/机构予以表彰。

 *获奖者专辑将按奖项单元顺序发布


2020 顶峰设计奖获奖作

特辑 PART 03

餐饮空间 / 实例类铜奖

作者

向文涛 / 谢世文 / 郭宁 / 陶淑婷

机构

株洲悦木创意设计有限责任公司
作品名称牛角塘

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汪曾祺曾说:四方食事,不过一碗人间烟火。

这人间最袅绕缤纷、最至繁至简的,是烟火气;

这人间最深入人心、最难舍难分的,是烟火气。

烟火气,人间最绵长的滋味。

充满烟火气的生活,才是最诗意的生活……

项目起初,甲方找到我们想做一个具有真正烟火气的餐厅,去寻找最真实最有记忆的一处邂逅之地,为此我们为甲方提出一个概念,打造了一个“庭院+柴火灶+纯真”为主思路的餐厅。

“庭院”指向营造一个自然、回归、宁静、舒适的环境,让到来的食客,停下来慢下来感受自然的本貌,闲余之时思考自我的生活方式。

“柴火灶”指向我们回忆中的烟火气,去找回每个人记忆中的美食原貌,也是突显餐厅本身的特征,和对于食材烹饪的要求。

“纯真”指向我们对于实物的认知真相,纯真的人看待世间所以的是事物,其实是简单和直接的,它是不会困扰你的,空间也即使如此,简单干净的空间直击人心。

项目从建筑开始,我们运用简单几何形在区域内做起了建筑构架,也划分了空间的功能区域。大面积不经雕琢的白,是当代性建筑与艺术的集中表现。白色的丰富性和简约性,全展现在空间的结构与形体之上。而当这样的白与植被相结合时,便孕育了新的生长的趋势,使得参差有序的白色建筑,在树影婆娑之间,有了明暗张弛,有了生命的力量。

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▲平面图

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