第九届顶峰设计奖 | 餐饮空间实景类铜奖：彭厨（星沙店）

第九届顶峰设计奖

9th APEX DESIGN AWARDS

餐饮空间-实景类

——— 作品名称 / Work ———

彭厨（星沙店）

——— 设计机构 / Organinzation ———

吾形空间设计

——— 获奖者 / Winner ———

吾形空间设计

▼

这次改造围绕“烟火长沙”为核心，让空间本身成为“长沙味道”的延伸。

把岳麓山和爱晚亭作为蓝本，设计浮雕墙面来强化长沙IP，使得这个项目不再只是单纯的做一家餐厅，而是打造一个能让人沉浸其中的“湘味体验馆”。我们把这家店当作一个全新的店面去设计，尝试更加散落自由的格局来规划整个项目，把整体动线和台数做了重新的规划，明档厨房前置增强“烟火气”，从而刺激消费欲望。用一场“逆生长”式的改造，让这家老店重新焕发活力。

从设计到落地，仅用两个月时间，就让这家社区老店以全新面貌重燃灶火。让老顾客惊喜，让新顾客驻足。