2024第八届顶峰设计奖 | 餐饮空间实景类铜奖:未在·和牛炭火烧餐厅
发布时间：2025年5月16日 分类：建筑环境作品 浏览量：780
第八届顶峰设计奖
8th APEX DESIGN AWARDS
餐饮空间-实景类
铜奖
——— 作品名称 / Work ———
未在·和牛炭火烧餐厅
——— 设计机构 / Organinzation ———
水木言设计机构
——— 获奖者 / Winner ———
水木言设计机构
设计理念
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本案以山水精神重构人与空间的共生关系。前厅通过天花勾勒的山水脊线与透景框形成立体画卷，水景与山石构成明暗层次，移步换景间打破固定视点。镜面不锈钢顶面与线性灯光延伸空间维度，廊道转折处山势气韵随材质交界面流转，虚实相生的艺术玻璃消解物化形式，使空间如烟云般具有流动的生命力。
空间设计突破三维限制，餐区顶面如山脊交叠，水纹玻璃隔断构建山水两极之势。红色炉火与雾霭天花形成烟霞蒸腾的烟火意象，铁壶装置强化近人尺度的温度感知。包厢通过光影帘幕将城市轮廓转化为虚实山水，坚固的立面廓形与活力景致碰撞出感性基源，特殊支架结构使山水元素脱离物质包裹，成为连接自我与世界的精神媒介。
本案以"可居山水"为内核，通过气韵流动的空间叙事，将观察者转化为参与者。材质界面如笔触勾勒山形水意，明暗层次演绎阴阳哲学，最终实现从物理空间到心灵场域的本质跨越——人在游走间不再是空间的量器，而是与气韵共舞的主体，在山水褶皱中发现永恒的诗意。
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