中国美术学院工业设计学院“产品系统设计”课程（2026）——AI时代设计师的系统能力

2026年度“产品系统设计”课程在2024级产品设计专业平行班中展开，本次课程以“第二厨房——未来餐厨新生活态”为设计主题，由中国美术学院工业设计学院联合方太集团方太工业设计中心共同策划开展的项目制教学模式。课程聚焦未来餐厨生活方式的重构，从"移动化厨房、智能交互、共享社区、循环低碳、生活文化、系统创新"六大方向展开探索，引导学生以人本智能为认知和方法重构的基石，从产品、空间、服务等多个维度重新创新未来家庭生活的新场景，并以真实企业命题驱动设计实践，实现教学与产业需求的深度融合。课程最终形成26套设计方案、研究文本、展示图版、作品视频及知识产权。让产品设计同学在迈向高年级过程中深度提升产业化能力，为面向就业打下基础。

参与课程学生：中国美术学院工业设计学院2024级产品设计A班、B班、C班

课程时间：2026年6月8日-7月10日

授课教师：章俊杰、徐望霓、胡方、满锦帆

课程设计主题：第二厨房—未来餐厨新生活态

合作单位：方太集团设计中心

参与专家：李枢、王书琦、厉钰琪、齐凯、董巍

课程助教：薛梦婷 王郅之 潘凌云

课程部分作品

课程创新

此次课程探索了从传统设计流程向AI协同设计（AI Collaboration）的教学范式升级，实践了"双智共生（Human Intelligence × Artificial Intelligence）"的新型设计方法。

课程不再将人工智能视作单纯的绘图工具，而是构建了"设计师核心能力+AI协同能力"的双智能协同框架。在教学过程中，始终坚持"由人创造人本价值“的原则，让学生能够在AI时代重新建立设计师不可替代的核心竞争力。

课程在系统设计方法基础上，构建了基于新技术的"宏观层—中观层—微观层"三层系统创新机制：

宏观层（战略与价值）：强调价值锚定、问题发现、市场验证与设计决策，培养设计师战略思维和价值判断能力。

中观层（系统与流程）：围绕"人类发问—AI裂变—人类筛选—AI预演—人类决策"形成AI协同工作流，使设计过程由线性推进转向人与AI循环迭代。

微观层（工具与操作）：将语义转译、人机工学模拟、CMF智能决策、快速原型等AI工具深度融入课程实践，实现设计效率与质量的同步提升。

课程进一步将传统用户为中心设计（UCD）流程升级为覆盖问题定义、内容生成、设计深化、价值构建、商业模式、体验设计、测试交付等全过程的AI协同设计流程，实现从"Digital Native"向"AI Native"产品系统设计方法的跨越，引导学生建立符合未来产业发展的设计思维体系。

课程特色

01AI协同设计教学体系

课程首次系统梳理了AI时代产品系统设计全流程，将AI贯穿设计问题发现、用户洞察、设计策略建立、创意生成、产品设计、原型制作、用户测试七大设计阶段，形成完整的AI协同设计清单。不同阶段匹配相应AI角色、设计能力及工具链，使AI真正成为设计流程中的协作者，而非简单的软件工具。

02校企联合项目制教学

课程采用中国美术学院与方太集团联合命题模式，以真实产业需求作为教学对象，邀请企业设计专家参与命题、授课、中期评审及最终答辩，让学生在真实设计环境中完成系统设计实践，实现教育链、人才链与产业链的深度融合。

课程背景

《产品系统设计》是中国美术学院工业设计专业核心课程，也是本科二年级跨三年级的承上启下课程，课程以一般系统论（General System Theory）与系统科学与工程理论为基础，聚焦新时代产品设计从单一产品向产品系统、服务系统与智能生态系统的演进，培养具备系统思维、创新能力与产业实践能力的复合型设计人才。课程围绕"从问题发现到系统解决"的设计主线，建立知识、问题、方法三位一体的教学体系，将用户研究、系统分析、产品创新、商业价值与工程实现有机融合，帮助学生构建完整的产品系统设计能力。

课程获评

浙江省一流本科课程

浙江省课程思政教学研究项目

浙江省教学创新大赛三等奖

浙江省十四五新文科重点教材立项

浙江省教育厅课堂教学改革研究项目

浙江省十四五本科教学改革项目

中国美术学院“国美金课奖”

中国美术学院中青年骨干教师团队项目

中国美术学院十三五第二批教学改革研究项目

课程概览

01启动

6月8日课程在良渚校区启动设计智慧课程的学习，并公布“第二厨房——未来餐厨新生活态”课程设计主题，围绕AI时代产品系统设计教学改革，开启新一轮校企联合设计实践。

课程负责人章俊杰、满锦帆等老师围绕《产品系统设计》课程改革进行了整体介绍和讲授，为同学们分析了AI时代产品系统设计方法的演进路径，并阐释"双智共生（Human Intelligence × Artificial Intelligence）"的人机协同设计理念，发布了涵盖宏观战略、中观流程、微观工具三个层级的AI协同设计体系，引导学生建立系统设计思维，训练未来设计师在AI时代的多维能力。

随后，方太集团设计中心厉钰琪、齐凯以《第二厨房——未来餐厨新生活态》为主题进行了课题发布，围绕未来厨房的发展趋势、智慧生活方式、用户需求变化及企业创新实践等内容展开分享，为学生深入解析企业真实命题及行业前沿趋势。

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课程照片

随着课程的深入，企业专家王书琦、厉钰琪走进课堂，与师生围绕餐厨产品创新、智能交互、生活方式设计等内容展开交流，并结合企业实际项目分享设计经验，帮助学生进一步理解产业需求，实现课堂教学与企业实践的深度融合。

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02智慧课程

课程采用线上智慧课程+线下工作坊相结合的教学模式，各班级同步开展《产品系统设计》智慧课程学习。课程已经在智慧树、超星泛雅等平台打造公开课和智慧课程。

在学习过程中，同学们结合课程知识图谱及AI工具链，完成用户研究、市场分析、产品机会点挖掘、系统架构搭建及产品概念生成等设计任务，逐步建立从产品设计向产品系统设计的思维方式，实现AI协同下设计流程的重构与升级。

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03设计实践

在课程实践阶段，各小组围绕"第二厨房——未来餐厨新生活态"展开系统设计探索，从未来生活方式出发，结合真实用户需求、产业趋势及AI辅助设计工具，提出了一系列兼具创新性与系统性的产品设计方案。

课程鼓励学生突破传统单一产品设计思维，从产品、服务、空间、交互、智能体、生活方式等多个维度构建未来餐厨生态系统，形成具有完整系统逻辑的设计成果。

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04结课

2026年7月10日，《产品系统设计》2026年课程结课仪式在良渚校区18号楼举行。此次结课式包含课程的作品展和路演宣讲两个部分。82位学生26组作品参加了此次结课活动。

工业设计学院党委书记兼副院长刘征教授代表学院致辞。刘征书记表示，《产品系统设计》课程作为工业设计学院持续建设多年的核心课程，始终坚持以产业需求为导向，深入推进产教融合与协同育人，不断探索新时代设计教育改革路径。课程承担着学生从产品设计走向系统设计、从设计思维走向产业实践的重要衔接任务，是培养学生系统观、战略思维与综合创新能力的关键课程。

现场图片

工业设计学院教授章俊杰代表课程老师，围绕《产品系统设计》课程改革进行了整体介绍，并详细阐述了AI时代下产品系统设计方法的升级路径。本次课程首次构建了"宏观战略—中观流程—微观工具"三层系统设计框架，建立了"人本智慧+人工智能"双智协同设计模式，系统梳理了从设计问题发现、用户洞察、设计策略建立、AI辅助创意生成、产品设计、快速原型制作到用户测试优化的完整设计流程。

现场图片

课程合作企业代表方太集团方太工业设计中心负责人李枢，方太高级工业设计师董巍，（负责AI设计方向）方太高级CMF设计师王书琦，与任课老师一同评审了每一组设计作品，总共26组作品参与了发表，发表会历时5个小时。

主课老师章俊杰，以及满锦帆、徐望霓、胡方各位任课老师分别带领师生讲解了课程内容并与全场同学合影留念。

产品系统设计任课教师 徐望霓

产品系统设计任课教师 胡方

全体合影

05路演宣讲

二十六组代表携作品上台进行细致的发表和展示，任课教师与特聘专家观摩并评选。企业专家一同对同学们的汇报内容进行点评与分析，从未来厨房的发展趋势、用户生活方式变迁、智能厨电技术演进以及企业创新实践等多个维度，全面介绍了课题背景与设计方向，希望同学们以未来生活方式为切入点，从产品、服务、空间、智能交互等系统层面展开创新探索。每位代表对设计进行打分，评选优秀作品。

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01

“下厨、待客、赏景来回跑，能不能集中在一处？”

庭院园艺疗愈厨房设计

组员|产品设计A班 肖佳佳 王红玲 张涵珂 王宜萌

指导老师|  章俊杰 满锦帆

本产品是一款整合轻烹饪、园艺疗愈与社交场景的户外家居系统，通过可展开收拢的模块化岛台，将清洗备餐、植物采摘、饮品调制与围合社交融为一体。系统内嵌种植模块与循环水景，支持即采即食的感官体验，同时借助动线微循环设计，打破室内外使用割裂，让每一次轻食料理与友人小聚，都成为一场与自然共生的情绪仪式。

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02

“一隅万物？”

台面轻料理·酒咖社交集成系统设计

组员|产品设计A班 唐璐瑶 庄佳宜 杨钰晴

指导老师|  章俊杰 满锦帆

本产品是一款整合轻料理收纳、酒水调制与微社交场景的模块化家居系统，通过可翻折展开的岛台结构，将备餐操作、杯器陈列、临时用餐与围坐互动汇聚于一方台面之内。系统内嵌酒柜收纳与可抽拉操作板，配合侧向转体视窗与灯光渲染，弱化厨房边界，强化“即兴聚会”的仪式感。白膜与渲染图推敲表明，其形态在开合之间切换实用与情绪价值，让每一次调酒、切果、小酌，都成为生活中随手可得的轻松共处时刻。

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03

“孤岛生命线？”

震后援助应急厨房设计

组员|产品设计A班 郭思敏 王卓彤 马滋贻

指导老师|  章俊杰 满锦帆

本产品是一款专为震后及灾后场景设计的模块化应急供餐系统，通过整合营养加热、净水过滤与便携收纳三大核心功能，将生存支持与防疫屏障合为一体。系统内嵌多层加热仓与中空纤维膜净水模块，支持批量烹饪热食与污水循环净化，同时借助轻量化折叠结构与抗压防护外壳，适配空投运输与崎岖地形部署。配套可扩展帐篷与移动拉杆组件，打通物资投送与现场配餐的操作断点，让每一次灾后供餐，都成为重建孤岛社区生活尊严的生存仪式。

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04

“办公新关系？”

“伴作小台”多场景融合型智能办公交互系统设计

组员|产品设计A班 赵卿祎 刘雨心

指导老师| 章俊杰 满锦帆

本产品是一款融合办公创作、团队交流与轻量休憩场景的复合型办公家具系统，通过隐藏式开合与联动升降结构，实现工作模式与社交模式的自由转换。产品在保持标准办公桌形态的基础上，将饮品补给、交流互动与收纳功能融入桌体内部，使桌面从单一工作载体转变为连接人与空间的互动媒介。在有限办公空间中实现“一桌多境”，满足高效办公、灵感讨论与情绪舒缓等多元需求，重新定义未来办公家具的使用边界。

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05

“车载加‘味’站？”

MPV 亲子轻蒸烹饪移动中岛

组员|产品设计A班 朱明远 王增民 高恩瑞

指导老师|  章俊杰 满锦帆

本产品是一款适配大型 MPV 中央通道、聚焦多家庭出行的模块化车载蒸煮岛台，通过可前后滑移的一体化柜体，将冷藏储鲜、冷热饮水、分层备餐、微压蒸养与车载绿能供电功能整合一体。整机以无油蒸煮替代传统煎炸，依托分区操作台面实现车内全家协同备餐，搭配智能交互系统匹配四季轻食、养生汤茶食谱，打通车内休憩、户外露营双使用场景，消解旅途饮食单一、单人劳作的出行痛点，让每一段家庭旅途都拥有居家般健康温情的共烹体验。

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06

“小吃车的设计可以让我们变成大厨吗？”

自适应模块灵活拼装厨岛设计

组员|产品设计B班 吴乐 苏思睿 刘宁静 程云哲

指导老师|  胡方

“旋隅”是一款面向城市流动青年的自适应模块化拼装厨岛系统，通过学习街边餐车的可旋转的中枢结构与自由组合的功能模块，将“洗-切-煮”全流程压缩至手臂半径之内。用户可根据不同户型与烹饪需求，像搭积木一样灵活拼合加热、冷藏、收纳等独立单元，让厨房不再固守于某一处空间，而是随居住者一同移动、一同生长。每一次下厨，都是一场由自己定义的秩序重建，让漂泊的胃与心，在方寸之间找到安稳的落点。

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07

“移动烟火台？”

“源序 OrigHub”  全域折叠协作厨吧设计

组员|产品设计B班  魏雨嘉 刘钦可 王云帆

指导老师|  胡方

“本产品是一款适配居家小户型与户外出行的折叠式移动烹饪厨吧，通过三轴向外延展的可收合模块化桌板，将独立储水清洗、煎烤热烹、置物备餐分区融为一体。整机搭载内置循环供水系统，收束后占地极小便于车载携带，展开形成三区联动操作台，重构流畅备餐动线，打破室内户外场景、单人劳作与多人协作的使用割裂，让居家简餐、露营欢聚、房车出行的每一场美食共创，都成为亲友相伴、自在松弛的烟火社交仪式。

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08

“淡食增香器？”

“Flavor Mate” 嗅味觉补偿双模式调味系统设计

组员|产品设计B班  高德馨 周新桐 左洪畅

指导老师|  胡方

本产品是一款兼顾物理撒料与嗅觉风味补偿的双模式调味器具，通过旋转阀芯切换重力下料调料仓与微型风机香气释放两套独立模块，将基础调味撒放、跨感官香气增强功能融为一体。设备搭载风味胶囊定向导香结构，依托嗅觉主导风味感知的生理原理，无需额外增加盐糖摄入即可放大食物咸鲜甜层次，适配控糖控盐人群、嗅觉衰退老人与嗅味觉受损群体，消解清淡饮食寡淡乏味的体验痛点，让每一份低盐健康餐食，都拥有饱满丰富、治愈愉悦的进食感官仪式。

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09

“轻食创作台？”

“LUMEE”  自律健身餐一体化创作工作站设计

组员|产品设计B班  赵怡楠 项紫轩 马玉婷

指导老师|  胡方

本产品是一款整合备餐、低温烹煮、分格摆盘与可视化营养记录的轻量化健康料理工作站，通过可抽拉实木砧板、分区硅胶分格餐盘与均匀导热不锈钢加热面板，将食材预处理、控温煎煮、膳食配比陈列、打卡拍摄场景融为一体。设备搭载磁吸可拆卸像素交互模块，以去数值化趣味表情引导均衡膳食，搭配多造型分区餐盘完成科学营养分格，依托一体化流畅操作动线消解减脂餐计算繁琐、摆盘难看、烹饪不均的多重痛点，让每一份自律轻食料理，都成为可记录、可分享、治愈松弛的自我悦纳仪式.

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10

“异地烹饪实时分享？”

“KitchenLink ”  面向异地生活的厨房陪伴系统

组员|产品设计B班  林谋轩、肖思侬、李静宇

指导老师|  胡方

本产品是一套面向异地生活的厨房陪伴系统，通过收音采集端与便携播放主机的远程互联，将真实的厨房烹饪声响跨地域传递，把做饭这一日常场景转化为情感连接的媒介。系统搭配磁吸便签打印组件，可远程传递文字寄语，把听觉陪伴与纸质留言结合；整体采用温润复古的简约外观，旋钮与实体按键降低操作门槛，多形态采集配件适配厨房不同安装环境，打破异地空间隔阂，让相隔两地的人，在烟火日常里获得细腻持续的情感陪伴。

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11

“长途货车上的烟火气？”

一体化车载厨房系统设计

组员|产品设计C班 方泽贤 席一菲 陈许涵

指导老师|  徐望霓

“NUTRI CORE”是一款面向长途货运司机的集成化智能厨房解决方案，用户可在驾驶途中通过语音指令，自动完成食材加热、蒸烤与饮水取用。系统将冷藏保鲜、多模式烹饪、散热排烟与可调温水吧高度整合于一体，每一项操作无需分心触碰屏幕，仅凭一句话即可完成“从想吃到吃上”的全流程。冷暖色调的CMF设计与驾驶起居分离布局，在狭小的驾驶室内构建出一个安全、温暖、充满烟火气的移动生活舱，让漫长的路途也能有家常的安顿。

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12

“养生饮食制作，一步到位？”

一体化智能养生料理设备设计

组员|产品设计C班 韦懿航 瞿紫晗 蔡沁倪

指导老师|  徐望霓

“MOVVI”是一款面向都市亚健康人群的一体化智能养生料理机，通过AI定量投料与全自动蒸炖煮破壁系统，让科学食补变得像按下开关一样简单。用户只需录入个人健康信息，设备即可生成专属膳食方案，并预约完成从投料到出品的全流程，无需守在厨房，无需掌握药膳配比。米白、浅杏、暖棕的低饱和CMF设计与轻量化机身，使其能够自然融入客厅、办公桌等任意生活角落，让养生不再是一项需要刻意坚持的任务，而是一种随时发生的日常仪式。

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13

“客厅新延伸？”

基于下沉控烟的全员互动社交餐台设计

组员|产品设计C班 刘静远 陈姿如 郑易涵

指导老师|  徐望霓

本产品是一款整合户外烹饪、社交组局与聚会留存的移动式庭院餐厨系统，通过360°旋转备菜台面、环绕式下沉控烟与可升降冰酒桶三大核心模块，将备菜、烹饪、用餐与围合社交融为一体。系统内置透明旋转储物仓与开放式下沉收纳区，支持多人同时取物、协作烹饪与冷饮随手取用，同时借助配套小程序打通线上组局、菜品认领、火候指引到纪念小票生成的完整体验闭环，打破传统厨房“面壁烹饪”造成的空间隔阂，让每一次户外炊事与好友围聚，都成为一场不分主客、无界共融的社交仪式。

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14

“露营社交两不误？”

可拼接式 露营功能集成台设计

组员|产品设计C班 林睿夕 徐楷迪 张天悦

指导老师|  徐望霓

本产品是一款整合户外净水、烹饪备餐与环保收纳的露营一体化厨房系统，通过三折叠展开结构与UF20中空纤维超滤膜水循环链路，将取水净水、清洗备餐、烹饪用餐与污水归集融为一体。系统内置多级滤水模块与双水箱，支持就地净化自然水源、清洗用水循环复用及污水集中收纳带走，同时借助配套APP与AI智能引导，实现从用水规划、操作指引到耗材管理的全链路可视化管控，打破户外用水“重负低效”的固有痛点，让每一次野外开伙，都成为一场对自然无痕、对陪伴有痕的生态共处仪式。

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15

“野营露营净出净归？”

户外净水循环厨房系统设计

组员|产品设计C班  陈润鲜 田宇静 夏侯堞 李忻祺

指导老师|  徐望霓

本产品是一款整合户外烹煮、水吧调饮与休闲娱乐的模块化露营厨台系统，通过可自由磁吸拼接组合的三角单元模块，将卡槽式灶台、联动供水水吧、平面娱乐台面与围合社交场景融为一体。系统支持单组拆分、双组搭配与多套叠加扩容，实现备菜、烹制、休闲的功能分区，兼顾亲子家庭与青年团体的差异化露营需求，借助灵活可变的围合式动线设计，打破传统露营装备功能零散、场景受限的使用割裂，让山野间的每一次户外烹饪与亲友欢聚，都成为一场烟火共生的沉浸式自然社交仪式.

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